金洋新闻
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有消息称,抖音外卖已放弃今年 1000 亿元GMV的目标,当前的重心已转为:尝试用更多方式跑通业务流程。其中一个方向是,在顺丰、达达等第三方配送平台之外,想借更多的本地生活服务商做配送。
这释放了一个信号,就是抖音的到家业务,也就是外卖业务发展的并不顺利,没有达到预期的目标,虽然抖音去年跟饿了么达成了战略合作,想要弥补短板,但业务还是没有跑通。
餐饮行业其实非常期待能出现一个玩家,在外卖方面能跟美团竞争。前些天有个事情闹的很大,就是陕西的魏家凉皮主动退出美团外卖。魏家凉皮的人表示,这个决定“是老板的意思”,根结在于抽成比例。其实,魏家凉皮退出美团,对美团的收入不会有什么影响。怕就怕在有了第一个魏家凉皮,会出现第二个魏家凉皮,第三个……这是美团比较担心的。
美团的底气在于它的护城河够深,目前在外卖领域没有对手。抖音想要挑战美团,有几个硬伤:第一,也是最关键的,配送,外卖对于即时配送的要求非常高,这是抖音最大的短板;第二,消费习惯,目前去美团上的消费者目的性是比较强的,但在抖音上,要形成点外卖的习惯,还是需要培养的;第三,生态,这方面抖音也是存在明显不足的,一个是商家的数量,还有就是商户的信息,我最近在抖音上还看到过三年前已经关门的一些门店。这些数据肯定是有问题的。
所以,抖音想在外卖这个领域对美团造成威胁,短期内可能性不大。但是抖音也不会放弃这个业务,还在继续打磨,还在跑模型。
目前,竞争更激烈的是在到店业务上,也就是团购。因为这个板块,不需要配送,核销难度比较小,现在的主战场在这个板块。
前段时间,问了几个商家,有一些做的好的表示抖音的团购已经能接近美团的量。当然,也有很多不完善的,比如某知名茶饮品牌在抖音核销上据说就遇到了大量投诉。
但是,抖音在这方面的优势还是很明显的。抖音拥有巨大的流量,视频形式也更具冲击力,达人探店以及视频直播等形式都是有极大的空间。
而且,抖音现在正在大力发展城市联营商,用这些服务商的渠道来快速拓展业务。以广州为例,城市级别的联营商会有3家,每个区还有区级别的联营商,也是3家。团购的佣金比例是8%,这个佣金给到联营商的比例,城市级别是75%,综合下来,城市级别联营商能拿6%,区一级的会少大概2个点。而且,每开通一个商家,给联营商直接奖励200块。
在抖音的这种进攻下,美团会有比较大的压力。当然,美团也针对抖音的进攻做了一些反击。而且,美团还有一个杀手锏,就是大众点评。有传言,凡是在抖音上做的好的,大众点评的必吃榜可能就会受影响或者就不上榜。大众点评,尤其是他的必吃榜对于很多商家来说还是有吸引力的。
但是,因为本地生活的范围很大,不仅包括餐饮,还有酒店,以及各种休闲玩乐,潜力巨大,这么大的市场诱惑,是挡不住其他玩家的。美团一家肯定也是吃不完的。
除了美团和抖音,目前在本地生活领域还有很多玩家,比如高德(目前已经整合了口碑),再比如快手、比如小红书、比如京东、比如腾讯视频号等。
这里面,小红书跟视频号尤其值得关注。本来餐饮商家就比较喜欢去小红书上种草,如果小红书能打通业务闭环,对商家也是有吸引力的;另外,视频号的最大优势是社交属性,他的社交裂变是很恐怖的,是所有其他平台都比不上的。如果能深度挖掘,也会有巨大潜力。
总之,在到店这个领域,美团一定会被撕开。前面提到的这几个玩家,没有一个是善茬,都有自己的明显优势。
对于用户来讲,这是好事,意味着用户有更多的羊毛可以薅。平台打架,用户受益。
但是,对于商家来说,可能会有一些苦恼,选那个平台?每个平台的规则有什么不同?每个平台的消费者有什么不同?不同平台上产品怎么设计,定价怎么定,都是需要考虑的。